【愛呷】「勁」好吃！實在ㄟ純樸味兒 宜蘭壯圍「崔記早點」

「 嘿！吃早餐阿！快點啦！

有好多好多早餐在這裡，在我們最熟悉的早餐店裡 」

跟盧廣仲一樣，我也是早餐的愛好者...

                                                               「今仔日ㄟ氣力，攏甲你傳便便....」

隔了好一陣子，終於有機會再造訪「崔記早點」啦！

位於宜蘭壯圍鄉壯五路上，壯圍鄉公所正對面的「崔記早點」，

其實也在宜蘭交流道附近，再加上有不少媒體的介紹報導，

除了當地人愛吃外，也相當受觀光客的歡迎，

招牌簡單大大的「崔記早餐」四字，從外觀到內部，都走簡單樸素路線，

二話不說，趕緊衝進店裡，準備享受一天的活力來源，

才一入內，就看著老闆與老闆娘在忙著料理，

噗滋滋的聲響與飄散出的香味，讓我沉睡的肚子立即甦醒，

並且哇哇大叫，咕嚕咕嚕咕嚕~~

忙著的老闆立即熱情的招呼我們：早呀！想吃點什麼....

睜大眼睛，好好欣賞欣賞menu表，好好思考要如何餵食我的「巴豆」，

ㄟ....什麼都想吃，不曉得要從何點起，

老闆似乎了解我們的疑惑，便詢問我們：「第一次來嗎？」

雖然不是第一次，但距離上次來訪的記憶過於遙遠，

因此便傻傻的回答「對呀！」

沒想到，老闆不介紹則已，一介紹可驚人呀！

老闆：有什麼不吃嗎？那我來幫你們安排，之後不夠可以再點.....

老闆便一邊介紹，一邊將可口滴早餐拿到桌上，我們都還沒找位置坐下，

也都還沒反應過來，桌上已擺滿了豐盛的食物啦！

真佩服「頭家」俐落的動作與服務呀！

哈哈...嘿！快點啦！吃早餐嘍！

其實老闆一開始拿這「四色捲」時，我其實沒有很喜歡說，

但因老闆都服務到家的拿到桌上了，想說就不要枉費一番好意，

果然薑速老滴辣！這還真好吃耶！

QQ河粉，鋪上海苔，捲上生菜跟應該是素肉鬆，還有紅紅我叫不出的東西，

口感香Q帶勁，生菜清爽，跟紅紅的甜味，好好吃，這道我喜歡....

再來是韭菜包跟湯包，

湯包外皮不算薄，屬於比較扎實，QQ的口感，

且內餡的絞肉不會太肥，還蠻香的，而且每顆體型也不算小，

另外一定要介紹他們的辣椒醬，

他們的辣椒不會太辣，也不會死鹹，而且有一股香味，
很溫和、順口的辣椒醬，

桌上都擺著辣椒醬跟醬油膏，

再來就是韭菜包，一口咬下，滿滿的韭菜跑了出來，

韭菜包的味道比較清淡，所以應該將順序倒過來，先吃韭菜包再吃湯包，

這邊的湯包跟韭菜包雖不是令人一吃就超驚豔的絕頂美味，

但卻有著濃濃的傳統樸實老味道，事後會使人回味再三的美味，

而來到著沒有點河粉蛋餅那就太可惜了，當初也是衝著這河粉蛋餅的來著，

我們則是點排行第一的雙拼「香雞+玉米」河粉蛋餅，

河粉蛋餅其實就是將蛋餅皮改為河粉，

因此蛋餅就會變得香Q有嚼勁，中間夾著厚實的香雞肉，

蛋裡頭和著甜甜的玉米與蔥花，還有九層塔，

小小一塊，卻豐富無比，真的「勁」好吃，

而且老闆提醒，蛋餅本身就有鹹味，因此直接吃或加辣椒即可，

另外當我們還在思考要喝些什麼時，老闆也推薦我們「豆漿+米漿」，
這個「豆漿+米漿」也是一絕，喝起來當然就介於豆漿與米漿間的口感，
不會太稀也不會太濃稠，我甲意這個組合，

老闆依舊是相當隨性、豪爽的直接幫我們三人準備了三杯，
因為這杯子是一般早餐店大杯的量呀！

當我們又思考著：我們只需要兩杯就夠了時，

三杯也默默的被我們吸光光了(不然平常，十之八九飲料都會喝不完滴，真的啦！)，

只能說老闆真的猴塞雷，給你個讚啦！

落跑前還看到這些小酥餅好像很好吃，但我真的已經吃不下了，

調一下胃口，下次再來造訪吧！

崔記早餐就如同他的環境一般，

沒有精美的外表、也不是超驚艷的口感，卻會令人回味再三，思念ㄟ老味道，

看似簡單、樸素的環境與餐點，卻有著老闆滿滿的笑容、親切的服務與紮實的餐點，

就像媽媽的味道，實實在在！我想這就是崔記早點受歡迎的原因吧！

離開前看到早餐店上方竟然有鳥巢，

還有三隻可愛的小鳥嗷嗷待哺，實在太可愛了，

看來這裡環境好到連小鳥都來築巢了....

來宜蘭ㄑ逃ㄟ捧油們，別忘了來吃早餐喔！

 【店家資訊】

店名：崔記早點

地址：宜蘭縣壯圍鄉壯五路271號(壯圍鄉公所對面)

營業時間：am04：30 ~ pm10：30(買完為止)

電話：(03)9371-491